• 江门饭堂承包告诉您什么食物不能同時食用

      1.土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必定导致肠胃功能的紊乱。  2.小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成红色沉淀物—草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。  3.豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。  4.茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸

    2020-12-29 11

  • 合旺十一载 感恩有你

    合旺十一载(2010-2018江华二路47号;2019-2020港口一路183号新隆基大厦;2020年10月杜阮镇瑶村小苑33幢首层),感恩有您!感谢所有客户、合作伙伴、亲朋好友,谢谢您们一路对江门市合旺餐饮管理服务有限公司的大力支持,感恩感谢顺祝您及您家人:身体健康万事如意

    2020-11-29 11

  • 食物存放太久会流失营养

      花椒、大料、大米、茶叶……每个家庭的厨房里都存着这些“放得住”的食物。虽然长时间储存不会蜕变,可营养却在不断丢掉。因而,这样的食物更要注重保存,要经常检查一下,发生“突变”及时丢掉。  花椒、大料。花椒、大料久放会失掉本身的香味,调味效果大打折扣,所以建议买小包装的。存放时应留心防潮防霉,放进密闭容器中,需求的时分再取出来,不要放在灶台邻近。由于,水分越多、温度越高,越简略霉变,而厨房灶台处恰

    2020-11-29 9

  • 微波炉加热饭菜的正确做法

      微波炉是我们热剩饭菜的利器。可是,微波炉热饭菜有许多考究,做对了才干养分又好吃。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝通知《生命时报》记者,依照食物不一样,微波炉加热饭菜的方法也不一样。  1.主食喷些水。热米饭假设用大火,一般一碗饭转2—3分钟即可。假设是中火,满满一饭盒一般要热5分钟支配。热米饭一定要加盖,这样热出来才松软好吃。另外,热馒头、饼等面食的时候,先喷上一些水,加热1—2分钟,才不会又干又

    2020-10-29 20

  • 食堂承包需要具备什么?

      “承包”准确的说应是“承包运营管理”,是指企业与承包者间缔结承包运营合同。  将企业的“运营管理权”全部或部分在必定期限内交给承包者,由承包者对企业进行运营管理,并承当运营风险及获取企业收益的行为。  因为承包只是企业运营管理的一种弥补方法,不能消除、改变原有企业或创设新的企业,也不能改动原有企业的法人地位。  名称和运营范围。承包者与被承包的企业间所存在的是一种合同关系。   

    2020-10-14 19

  • 平衡膳食具备的营养特点

      1、三大营养素份额合理,即糖类占总热能的55%~65%、蛋白质占10%~15%、脂肪占20%~30%;  2、糖类主要由谷类、薯类和淀粉食物构成,控制食糖及其制品;  3、脂肪要以植物油为主,削减动物脂肪摄入。脂肪中饱满脂肪酸、单不饱满脂肪酸和多不饱满脂肪酸的份额一般为1:1.2:1;   4、蛋白质中应有三分之一以上的蛋白(动物蛋白和大豆蛋白)。若以氨基酸为基础核算,成年人每日

    2020-10-07 33

  • 食堂设计要点和注意事项

      1、饭馆、饮食店和食堂(总称饮食单位)有必要具有固定场所,周围30米之内无粪坑、废物场、家畜圈、污水坑、有毒有害等污染源。  2、大中型饮食单位(总面积150平方米、餐位次80个,包厢1个以上,会集食堂就餐人不计其数100人 以上)内部装备应有餐厅、粗加工间、配食间、烹调间、备餐间(熟食间)、点心制造间、餐具洗消间、更衣室、库房、燃料及废弃物堆放场所。  3、小型饮食单位餐厅与厨房和辅佐用房之

    2020-09-29 27

  • 运动后的饮食注意事项

      运动会消耗掉许多的体力和能量,假设这时候不留心饮食的话或许影响身体健康,而假设运动的目的是为了减肥,在饮食上不不留心则会影响减肥效果,所以,在运动前后我们必定要合理的安排饮食,这样才能让练习效果加倍,下面详细来了解下。  常言道“生命在于运动”,在生活中我们每个人都应该多进行运动,并且在运动前后和运动进程中都要留心科学的安排好饮食,以使练习的效果可以“事半功倍”,一同来看看运动饮食。  运动前

    2020-09-23 22

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