• 江门饭堂承包购买原材料要注意什么?

      饭堂承包提出,不管在哪个行业进货是必不可少一个过程。作为饭堂的采购人员,在为饭堂购买食品原料和其他物品时,根据原料的性质不同,使用上急缓程度不同,因而采用的购进方法也多种多样。  采购员一是要善于观察,二是要熟悉请购单的具体内容,能做到到货及时,准确无误,质量合格,价钱合理。采购人员平时工作中要拓宽进货渠道,货比三家。  1、定时进货。  一是对可能提前进货的原料如干货(鱼肚、粉丝、淀粉等)、

    2020-01-10 9

  • 江门饭堂承包购买原材料要注意什么?

      饭堂承包提出,不管在哪个行业进货是必不可少一个过程。作为饭堂的采购人员,在为饭堂购买食品原料和其他物品时,根据原料的性质不同,使用上急缓程度不同,因而采用的购进方法也多种多样。  采购员一是要善于观察,二是要熟悉请购单的具体内容,能做到到货及时,准确无误,质量合格,价钱合理。采购人员平时工作中要拓宽进货渠道,货比三家。  1、定时进货。  一是对可能提前进货的原料如干货(鱼肚、粉丝、淀粉等)、

    2020-01-10 5

  • 挑选江门饭堂承包公司前要留意哪些问题呢?

      目前饭堂承包成为许多大型公司的主要挑选,挑选一个专业的饭堂承包公司是每个企业应有的责任,一个饭堂承包公司的好坏能够直接影响职工的工作效率。因此企业在签订饭堂承包合同前,需要留意许多方方面面,以便后续运营不善给自己公司带来不必要的麻烦和丢失,那么挑选江门饭堂承包公司前要留意哪些问题呢?  1、调查是否具有饭堂承包经历  饭堂承包前先调查一些饭堂承包公司是否有上百人上千人的饭堂承包经历,不能挑选那

    2020-01-10 15

  • 如何选择江门食堂承包公司?

      如今,食堂承揽现已成了许多单位管理人员的挑选,特别是对企事业单位的管理人员而言,许多人都开端突破以前的思维和固定形式,在面临社会发展的趋势下,都开端挑选食堂承揽这一新形式。食堂承揽确实是一个很好的挑选,但也是一个需要稳重的挑选,怎么样才干挑到一家合适的、值得信任的餐饮公司才是最重要的。   实力拔尖、经历丰厚的餐饮管理公司是最重要也是最要害的。当你预备了解一家公司时,看他们公

    2020-01-10 22

  • 江门饭堂承包时装修要注意什么?

      在食堂装修中,怎样才能装修的有特征?怎样才能装修出完美的食堂?专家为您介绍以下六点注意事项!  一、在装修的进程中,食堂中厕所的安置更是重中之重。安放的方位和方法都显得极其重要,假如格式上的安排无法避开,则可运用装修的小技巧,尽量化解冲煞。就像食堂坐落厕所下方相同,这种不合理的结构会使其秽气直冲人体,使人食不知味,无心就餐。为了让客人愉快的就餐,可以将厕所的门与墙面规划为一体,掩盖其厕所的外表

    2020-01-10 13

  • 控制江门饭堂承包服务质量的方法

      对于江门饭堂承包效劳质量,出菜质量的操控,从科学体系的视点动身,详细是这样操作的,可以分为以下三种:  1、现场操控。  所谓的现场操控,便是指对正在进行的饭堂效劳所实施的现场监督,使其程序化、规范化,并对意外事件快速完善的处理。现场操控的主要内容有几点,分别是:  (1)效劳程序。  (2)上菜机遇。上菜机遇就需要根据菜肴的烹制时刻、来宾的点餐先后顺序、来宾用餐的速度有节奏的上菜。  (3)

    2020-01-10 18

上一页12下一页 转至第
一键导航 一键通话 关于合旺 合作案例